Сделала сегодня открытие для меня-домохозяйки и сама над собой ржу теперь.
Раньше я готовила вкусно и красиво, последние же 11 месяцев все мои блюда стали выглядеть куда менее аппетитно хотя вкус вроде особо не изменился. Сегодня я допёр почему. Спешка, дорогие мои, враг вкусного и красивого, вот. Так, например, я никак не могла понять почему ранее красивый куриный бульон стал у меня получаться серым и мутным, всё думала может курицу левую продают, ну или там с водой что, но неееет, всё оказалось проще - в связи с постоянной нехваткой времени я стала пробовать делать огонь сильнее, чтобы типа варилось быстрее, а оно, как выяснилось и послужило причиной о___О
Никогда не знала, но видимо интуитивно делала до недавних новых забот, что прозрачным куриный бульон становится только если варить его на ооочень маленьком огне минут 50.