воскресенье, 20 февраля 2011
09:35

Ням-ням

WolfbeRy
Ёж - птица гордая, пока не пнешь - не полетит (с)
Очередной рецептик из серии "Кулинария по выходным" :cool:
Прекрасно понимаю, что мало кто сюдЫ заглядывает, но мне приятно писать рецептики, так что продолжу захламлять свой днев...

Итак, сегодня в меню - Курица с овощами.

Ничего сложного, но вкусно.

Ингредиенты:
- 500 гр курин. филе
- 3 морковки
- 2 луковицы
- 2 цветных перца (эт я про продукты, если что...)
- 2 помидора
- соевый соус, подсолн. масло
- соль, приправы

Приготовление

@темы: рецептики

URL
Комментарии
20.02.2011 в 09:47

Чирелли
Жизнь надо прожить так, чтобы не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы...
Почему это "мало кто"? Я заглядываю... Только я курицу больше люблю с курагой и черносливом, но с овощами тоже можно)))
URL
20.02.2011 в 09:51

WolfbeRy
Ёж - птица гордая, пока не пнешь - не полетит (с)
Чирелли
О! Поделись рецептиком, пожалуйста! :jump3:
хочу разнообразить свою кухню :D
URL
20.02.2011 в 10:25

Чирелли
Жизнь надо прожить так, чтобы не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы...
Да практически то же самое... только я беру не филе, а бедрышки. Их надо посолить, поперчить, добавить приправы и минут на пятнадцать оставить пропитаться.
Обжариваешь морковку с луком (я люблю белый, сладкий), потом добавляешь чернослив, курагу и изюм. Тушишь минуты три.
На противень наливается масло, кладется мясо, сверху добавляется наша смесь. Потом это дело заливается бульоном (но можно и простым кипятком). Жидкости должно быть не очень много, просто чтобы мясо не было сухим. Запекается до готовности мяса.
Мясо пропитывается сладковатым вкусом сухофруктов, и очень ароматно пахнет. Мои очень любят это блюдо. А если туда еще и картошку добавить, то вообще пальчики оближешь
URL
20.02.2011 в 11:04

WolfbeRy
Ёж - птица гордая, пока не пнешь - не полетит (с)
Оооо, пасибо!!! :white:
Попробую обязательно приготовить!
URL